La misura di portata a pressione differenziale, è una misura universale per liquidi, gas e vapori. Garantisce risultati esatti anche con grandi diametri, temperature elevate e pressioni estreme.
Un semplice principio di misura che si basa sulla generazione di una pressione differenziale tra la sezione di ingresso e quella di uscita, la pressione differenziale che si crea dallo strozzamento è proporzionale al quadrato della portata.